简易韩国烤馒头配方及做法
主料 高筋面粉284克，低筋面粉75克，即溶干酵母4克，盐2克，全蛋96克，牛奶162克，细砂糖81克，泡打粉4克 辅料 细砂糖10克，低筋面粉20克，白芝麻10克，麦卢卡蜂蜜适量，水适量 1、将所有面包材料混合一起揉至面团光滑； 2、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1、5到2小时； 3、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1、5到2小时； 4...
主料 高筋面粉284克，低筋面粉75克，即溶干酵母4克，盐2克，全蛋96克，牛奶162克，细砂糖81克，泡打粉4克 辅料 细砂糖10克，低筋面粉20克，白芝麻10克，麦卢卡蜂蜜适量，水适量 1、将所有面包材料混合一起揉至面团光滑； 2、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1、5到2小时； 3、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1、5到2小时； 4...