TAG：卤熟食卖不完处理方法

卤肉保存方法：1、真空包装，隔绝气体，可适当延长期限。 2、真空包装后再经微波***菌，这能存放很长时间。 3、把卤肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室。 4、把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限...

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方法一：一般来说，在室温情况下卤制的肉制品，存放过夜是没有问题的，但不要放在塑料袋子里，空气存放没问题，怕脏可以盖盖子。在塑料袋中存放，减少了空气流通，提高了温度，加速了腐烂反而不好。 方法二：卤菜放在低温保险柜里也会保存1到5天的味道...

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