海鲜酱油的具体熬制方法
1、鲜虾半斤，洗净。 2、用手将虾头掰下来，顺带抽去肠线，虾壳一起剥去。 3、剥好的虾头和虾壳。 4、锅子不要倒油，开火后，将虾头和虾壳全部倒进去。 5、开小火，慢慢炒，丢几片生姜，顺锅边烹两勺料酒进去，炒出虾油。 6、倒入袋装酱油一袋。 7、放入八角一颗、草果一颗、干辣椒段2颗、一小块**糖（冰糖也可）。 8、大火，烧开。 9、转小火，熬制6、7分钟。 10、煮好后倒出酱油汁...
1、鲜虾半斤，洗净。 2、用手将虾头掰下来，顺带抽去肠线，虾壳一起剥去。 3、剥好的虾头和虾壳。 4、锅子不要倒油，开火后，将虾头和虾壳全部倒进去。 5、开小火，慢慢炒，丢几片生姜，顺锅边烹两勺料酒进去，炒出虾油。 6、倒入袋装酱油一袋。 7、放入八角一颗、草果一颗、干辣椒段2颗、一小块**糖（冰糖也可）。 8、大火，烧开。 9、转小火，熬制6、7分钟。 10、煮好后倒出酱油汁...