TAG：火锅海鲜汁怎么调

1、首先准备好辣椒和蒜头，然后把它们分别洗干净。 2、然后把洗好的蒜头切碎，而辣椒则切成圈即可。 3、准备一个碗，把切好的辣椒和蒜头放进去，在加入适量的鸡精、酱油和砂糖搅拌均匀，然后再淋上热油。 4、可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。 5、如果在上面蘸汁基础中加上青柠汁，蘸汁就会变成酸辣海鲜蘸汁（按个人口味决定加不加青柠汁）...

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食材： 蒜头3～5瓣 、 小红椒1～2只 、青椒半只 、砂糖 5g 、鸡粉10g 、生抽2大勺 、热熟油1小勺 。 制作方法： 1、将蒜头和辣椒分别洗切处理好 ； 2、去衣的蒜头切粒，辣椒切圈； 3、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成； 4、可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上...

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