鲜虾丸子怎么做 企业增资验资网 2026-02-25 1、材料。虾仁600公克，姜片10公克，青葱段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太**35公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许。 2、虾仁洗净后，先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟，再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。 3、将虾仁先拍扁，再剁碎成虾泥状，装入容器中，加入少许盐，同方向混合搅拌至有黏性。 4、再放入蛋白、太**、糖和胡椒粉搅拌均匀，摔打数下后，略搅拌一下。 5、用手捏出丸子状... 阅读更多