白切鸡蘸料做法

2026-02-25

1、盐焗味姜葱。主料是葱和姜,葱30克,姜20克,盐焗鸡粉一勺。做法:姜和葱洗净,姜去皮切末,葱也切成末,少许香菜段也切成末;把姜末、葱、香菜末放进一个碗里拌匀,放盐、白糖、盐焗粉调匀;烧热一汤勺油,趁热浇在碗里,搅拌均匀即可; 2、姜蒜葱味料。姜末、葱末、蒜末、香菜末一勺,酱油两勺,盐一勺、香油少许。做法:所有的碎末放碗里搅拌调匀,淋入烧热的香油;待香味激发后,加入酱油和盐再搅拌均匀即可; 3...

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