TAG：菠萝蜜的肉怎样算坏了

看外观： 完好的菠萝蜜肉，其外观干爽不湿粘、按压软硬适中，不糜烂，表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变质发霉的现象。 闻气味： 好的菠萝蜜果肉芳香浓郁，而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。 尝味道： 好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜，跟蜜一样，但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃...

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可从颜色和味道判断菠萝蜜坏了。成熟季节的菠萝蜜一般是金黄色泽的，如果菠萝蜜坏了，会有黑色印记或者有软化现象。菠萝蜜会有比较浓的香味，如果有发酸味道说明坏了。如果还没有完全成熟的菠萝蜜，可能会带一点青绿色，颜色会慢慢变得金黄，成熟了的菠萝蜜会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的开裂，裂开的地方香味更加浓郁...

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