TAG：辣根和芥末的区别

芥末和辣根是两种不同的植物。辣根是山葵的根，用辣根研磨而成的辣根酱被人们称为绿芥末。而芥末是芥菜的种子，芥末有不同的种类，如中国的黄芥末、法式芥末、蜂蜜芥末等。 芥末的简介 芥末一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，绿芥末源于欧洲，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈***，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈***性辣味，对味觉...

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