糖醋里脊是哪里的菜 企业增资验资网 2026-03-02 糖醋里脊为浙江菜，特点是色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。 糖醋里脊的做法为： 食材：猪里脊肉250克，白糖25克，面粉10克，绍酒15克，芝麻油10克，酱油25克，醋25克，葱段5克，熟菜油750克，精盐1克。 步骤为： 1、将肉切成0.5厘米厚的长片状，用刀轻轻排剁，改成骨牌块放入碗中； 2、加入绍酒5克和精盐，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用； 3、加入适量酱油、白糖、绍酒和醋... 阅读更多