陕西小吃甄糕的做法 企业增资验资网 2026-03-08 最近在追《那年花开月正圆》，剧里女主最爱的甑糕成功地引起了很多吃货的注意。甑糕的甑，是一种蒸器，有陶的、铁的，甑糕就是用甑蒸的糕。家常做法就是用普通炒锅蒸。甑本来是念四声zeng，受陕西方言发音影响，读作zing糕，用普通话就念成了jing糕。 提前泡好食材。糯米、红芸豆、花生米提前泡至少6小时；红枣剪成两半，去核，提前泡1小时。 把糯米和其它食材一层夹一层铺在碗里。靠前层：糯米。 第二层... 阅读更多