油条配方比例面粉 企业增资验资网 2026-03-17 1、用料：面粉(高粉更好）300克，干酵母4克，盐5克，玉米油15克，食用小苏打2克，清水180ml（依据面粉吸水性加减10-15ml） 2、步骤：全部材料揉成光滑柔软的面团。放在温暖出发酵至2倍大，取出排气。继续发酵1.5倍大，盖盖放冰箱过夜。早上取出面团擀开，厚度大约半公分，10公分宽度，松弛20分钟，分割20份,松弛10分钟。每两个叠和，中间压一下。捏着两端拉长放入热油锅，大火... 阅读更多