TAG：生核桃怎么弄熟

核桃的炒熟方法是：置一铁锅，锅内放适量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火，再改小火，在炒制的过程中要不断地用手铲翻动，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。需要注意的是，不要购买已破壳的桃仁(买带壳的),因为核桃仁暴露在空气中容易发生氧化,使所含的脂肪酸氧化变质,这样会危害健康...

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置一铁锅，锅内放适量粗沙或小石子；放入生核桃，同炒，先用大火后改用小火；在炒制过程中不断用手铲翻动；待锅内蒸汽不断变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可...

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将核桃剥好，筛选一下，除去核桃残渣，锅里放一小勺食用油，开火把油烧热，倒入核桃仁开小火，不停翻炒，核桃仁炒出香味后关火，装盘，凉后酥脆可口。 工具/材料: 核桃仁、食用油 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、剥核桃仁 将核桃剥好，筛选一下，除去核桃残渣。 2、热油 锅里放一小勺食用油，开火把油烧热。 3、小火翻炒 倒入核桃仁开小火，不停翻炒。 4、核桃仁炒香 核桃仁炒出香味后关火，装盘...

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